Speisenkarte
Eine kleine Auswahl aus unserer Speisenkarte (Mittags- und Abendkarte)
Vorspeisen
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Gebackene Knusper-Sushi*
mit grünem Spargel und Karotten gefüllt,
dazu einen warmen, asiatischen Nudelsalat
und Avocado-Mayonnaise
enthält: Gluten, Meeresalgen, Ei, Laktose
Kann auch vegan zubereitet werden.
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Fisch
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„Fährstrassenteller“
Lachsfilet mit frischen Kräutern im Vakuum gegart, Blattspinat,
Spiegelei, Nordseekrabben, Kräuterreis und Buttersauce
enthält: Laktose, Ei, Krustentiere
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Fleisch
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Hesedorfer Freiland Hähnchenbrust
in Sesam gebraten
mit Karotten, Zuckerschoten, Kartoffel-Baumkuchen
und Thymianrahmsauce
enthält: Gluten, Ei, Laktose, Sesamsaat
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Dessert
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Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Kirscheis
enthält: Laktose, Gluten, Ei, Alkohol
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Alle Preise verstehen sich inkl. 19 % MwSt. und Bedienung.
